Το διάσημο λευκό φλιτζάνι, που έχει γίνει πραγματικό σύμβολο του illy brand, δημιουργήθηκε το 1991 από τον Matteo Thun, τον καταξιωμένο αρχιτέκτονα και σχεδιαστή. Σκοπός της συνεργασίας αυτής ήταν η δημιουργία του ιδανικού δοχείου για τον καφέ, το οποίο θα ήταν ικανό να ενισχύσει τη γεύση του καφέ: τις αισθητηριακές, πνευματικές και φυσικά αισθητικές συνιστώσες του.